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與普通家用電磁爐不同的是，商用電磁爐的價格可少則幾千，多則上萬，因此人們不得不注意它的保養。正確的維護方法不僅可以保證其長期穩定工作，而且可以減少不必要的損失。遠輝廚具在正確有效的保養廚房設備——商用電磁(ci)爐(lu)方面(mian)有(you)著較為深(shen)入的研(yan)究：

商用廚房設備電磁爐的保養

一(yi)、使用商用電磁爐時，確保電壓足夠商用電磁爐的(de)大功率使用。

二(er)、商(shang)用電(dian)磁爐在工作時，如有異響(xiang)或斷斷續續停止加(jia)熱(re)，需立即停止工作并關閉電(dian)源。聯系(xi)廠家專業(ye)維修(xiu)工程(cheng)師上門檢查，不(bu)得使用，對(dui)商(shang)用電(dian)磁爐造成較大(da)損壞。

三、不(bu)要在通風口(kou)放置軟物，如塑(su)料袋(dai)、廢報紙等。為避(bi)免塑(su)料袋(dai)、報紙等物品堵塞(sai)進(jin)風口(kou)或排氣口(kou)，商用電磁爐內部溫度過高，會(hui)燒(shao)壞商用電磁爐內部芯片或其他(ta)部件。

四、商用(yong)電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐加(jia)熱(re)后，務必關閉電(dian)(dian)源。特(te)別(bie)是商用(yong)電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐不能總是粘貼(tie)在商用(yong)電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐微晶板的(de)表面。這是為了(le)防止市(shi)售(shou)電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐發生故障或操作人員忘記關閉電(dian)(dian)源，導致(zhi)市(shi)售(shou)電(dian)(dian)磁(ci)(ci)(ci)爐不正(zheng)常(chang)啟(qi)動和電(dian)(dian)熱(re)器具干燒。

商用廚房設備電磁爐的優勢:

1、功能不亂：產品通過混(hun)沌測試，推出產品，保證零(ling)件(jian)間高效率，高混(hun)沌運行。

2、優秀配件：從國(guo)外進口相(xiang)關配件，保證產品質量不亂。

3、技術優勢：原(yuan)(yuan)裝變頻器，而商用電(dian)磁爐的核心原(yuan)(yuan)理(li)也是變頻原(yuan)(yuan)理(li)。因此，我們有一個(ge)堅實的基礎(chu)電(dian)磁爐。

4、售后(hou)服務(wu)快速反(fan)應：一支(zhi)訓練有素的售后(hou)服務(wu)隊伍，具有深厚的素質和(he)售后(hou)服務(wu)意(yi)識(shi)，能(neng)迅速應對客戶的挫折。

5、使(shi)(shi)用(yong)壽(shou)命(ming)長：產品(pin)自出廠之日起保證(zheng)2年(nian)，使(shi)(shi)用(yong)壽(shou)命(ming)可達(da)10年(nian)以上。

6、嚴格(ge)的生產工藝：每道生產工序都有嚴格(ge)的質量(liang)控制措施，產品(pin)性能穩定(ding)。

7、人(ren)性化(hua)設計：檔位調節撥桿控制(zhi)，操作簡單無(wu)聲(sheng)，過(guo)渡平穩。廚師(shi)很(hen)容易(yi)控制(zhi)和停止烹飪。

8、性價(jia)比高：產(chan)品價(jia)格與功能比較，在市場(chang)上具有很強的(de)優勢。

9、廣泛的(de)市場(chang)輻(fu)射：產(chan)品投(tou)放市場(chang)后，受(shou)到全國用戶的(de)好評，有利于(yu)產(chan)品服(fu)務的(de)規模化。其(qi)他電磁爐廠家無法與之相比占上風。

10、熱效率高(gao)，可達98%。

11、加熱(re)溫度高(gao)，不(bu)需要(yao)接觸、空氣(qi)對流和熱(re)輻射等附加設備。

12、加熱速(su)度快，生產效率(lv)高，比煤(mei)氣(qi)快30%以上。

13、高環保(bao)的環境(jing)，幾乎沒有(you)熱量、噪(zao)音、燃(ran)燒廢氣和燃(ran)燒產(chan)生(sheng)的煙霧。

14、操作安全(quan)，無災難性火(huo)災爆(bao)炸隱患。

15、操作簡單，自(zi)動(dong)控制。