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選擇廚具有哪些原則(ze)要求呢？下面我們深圳遠輝(hui)廚具公司小編(bian)為您(nin)介紹：
     1、衛生的原則。

廚房用(yong)具要有抗御污染的(de)(de)能(neng)(neng)力，特別是要有防(fang)止蟑螂(lang)、老鼠(shu)、螞蟻等污染食(shi)品的(de)(de)功能(neng)(neng)，才(cai)能(neng)(neng)保證整(zheng)個廚房用(yong)具的(de)(de)內在質量。目前(qian)市場(chang)上有的(de)(de)櫥柜已采取全(quan)部安裝防(fang)蟑條密封(feng)，此(ci)項技術能(neng)(neng)有效(xiao)防(fang)止食(shi)品受到(dao)污染。

2、防火的原則。

廚(chu)(chu)房是現代家(jia)居中唯(wei)一(yi)使用明(ming)火(huo)的區域(yu)，材料防(fang)火(huo)阻(zu)燃能力的高(gao)低，決(jue)定著廚(chu)(chu)具(ju)乃(nai)至家(jia)庭的安(an)全(quan)，特別是廚(chu)(chu)具(ju)表層的防(fang)火(huo)能力，更(geng)是選擇廚(chu)(chu)具(ju)的重要標準。所以，正規廚(chu)(chu)具(ju)生產廠家(jia)生產的廚(chu)(chu)具(ju)面層材料全(quan)部使用不燃、阻(zu)燃的材料制成。

3、方便的(de)原則。

廚(chu)房內的(de)操作要有一個合(he)理的(de)流(liu)程，因(yin)此，在廚(chu)具(ju)(ju)的(de)設(she)計上，能按正確的(de)流(liu)程設(she)計各(ge)部位的(de)排(pai)列，對日后(hou)使(shi)用方(fang)便(bian)十分重要。再就是灶臺的(de)高度、吊柜的(de)位置等，都直接影響到使(shi)用的(de)方(fang)便(bian)程度。因(yin)此，要選擇符合(he)人體(ti)工程原理和廚(chu)房操作程序的(de)廚(chu)房用具(ju)(ju)。

4、美觀(guan)的(de)原則。

廚(chu)具不僅要(yao)求(qiu)造型、色彩賞心悅(yue)目，而且要(yao)有(you)持(chi)久性(xing)(xing)，因(yin)此要(yao)求(qiu)有(you)較易的(de)防污染、好清潔的(de)性(xing)(xing)能(neng)，這就要(yao)求(qiu)表(biao)層材質(zhi)有(you)很好的(de)抗油漬、抗油煙的(de)能(neng)力，使(shi)廚(chu)具能(neng)較長時(shi)間地保持(chi)表(biao)面(mian)潔凈如(ru)新(xin)。 

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