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商用廚房裝修有哪些降溫方法？

1、選用油煙機降溫

通常人們只知道廚房設備——吸油(you)煙(yan)機(ji)是用來(lai)吸油(you)的(de)(de)，卻不知(zhi)道(dao)合適的(de)(de)吸油(you)煙(yan)機(ji)能控制廚(chu)房的(de)(de)溫度(du)。吸油(you)煙(yan)機(ji)制冷的(de)(de)前提是要(yao)有“大吸力”。抽油(you)煙(yan)機(ji)越干凈，廚(chu)房里的(de)(de)熱(re)氣就(jiu)越無處可逃。

注意安裝。安裝吸油煙機時，距(ju)臺面的距(ju)離不(bu)(bu)應超過70厘米，廚房(fang)排煙管的長度不(bu)(bu)應超過3米。這兩個尺寸的限制都是為了(le)達(da)到良好(hao)的吸煙效(xiao)果(guo)。確(que)保油煙不(bu)(bu)會(hui)(hui)散發，廚房(fang)的溫度也不(bu)(bu)會(hui)(hui)特別高(gao)。

2、注重消滅明火法

其(qi)實，廚(chu)房降溫的一個直(zhi)接(jie)方(fang)法就是少用(yong)煤氣灶，多用(yong)烤箱、微波爐、電磁(ci)爐等(deng)快(kuai)速(su)炊具(ju)，不用(yong)明火(huo)，少用(yong)油(you)煙做飯，從根本上消除了火(huo)源(yuan)，是預防中暑、保(bao)持廚(chu)房涼爽的好方(fang)法。

3、采取視覺降溫法

夏季廚房(fang)，色(se)彩是外觀(guan)，沉(chen)穩的使(shi)用，柔和(he)的色(se)彩容易讓人感覺清涼，自然的色(se)彩是首選，食物(wu)色(se)、植物(wu)色(se)也能讓人放松；第(di)二種外觀(guan)是設計，簡潔干凈的櫥柜設計會讓炎熱煩躁的情緒一掃而光。

4、利用(yong)中央空調集成吊頂

在裝修廚房時，可以考慮是在廚房安裝空調還是電風扇來達到降溫效果。對于有明火灶的廚房，使用電風扇可能會傳播火焰和油煙，電風扇的表(biao)面很快就會被油(you)煙(yan)(yan)覆蓋。空調也面臨同樣(yang)的問題(ti)。空調上(shang)沾滿油(you)煙(yan)(yan)會影響制冷效果。所以(yi)空調應該安(an)裝在合適的地方，把空調和(he)廚房吊頂(ding)融為一(yi)體，廚房制冷問題(ti)一(yi)站式解決！