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根據國家廚房噪聲標準可知，一般在45db-70db之間為低噪聲，高于70db為標準噪聲。因此，我們可以選擇45dB以下的酒店廚房設備。

如何解決酒店廚房設備的噪音問題？

1、使用40分貝低(di)噪音風柜來減小源噪聲

a、排煙(yan)工程宜采用低(di)噪聲通風(feng)設備。結果(guo)表明，采用不同(tong)通風(feng)設備的離心通風(feng)設備的噪聲均低(di)于采用前(qian)葉(xie)片的離心通風(feng)設備。

b、 通(tong)風設(she)備(bei)(bei)的(de)工作點應靠(kao)近最高(gao)效率點。同類(lei)型通(tong)風設(she)備(bei)(bei)效率越(yue)(yue)高(gao)，噪(zao)(zao)聲越(yue)(yue)小。如果必(bi)須在(zai)通(tong)風設(she)備(bei)(bei)的(de)壓端設(she)置閥門(men)，最佳位置為距通(tong)風設(she)備(bei)(bei)出口1米處。它可以將噪(zao)(zao)聲降低到2000赫茲(zi)以下(xia)。　

2、廚(chu)房(fang)排煙管(guan)道做消(xiao)音處理(li)

由于煙(yan)氣(qi)凈化風(feng)(feng)機風(feng)(feng)量(liang)大(da)、壓力大(da)、功率大(da)、噪聲大(da)，可考慮設(she)置消聲風(feng)(feng)道。如采用直(zhi)管消聲器、彎頭(tou)消聲器，讓其在全(quan)過程中運行。

3、選用電磁類型(xing)炊(chui)具(ju)

燃氣灶通常比電(dian)磁灶產生更(geng)多的噪音(yin)。主(zhu)要原因是沒有靜音(yin)治療(liao)，或者很難(nan)做到。因為熱容易膨脹(zhang)。只能選擇(ze)一些不(bu)銹鋼材(cai)質(zhi)的物理靜音(yin)，而(er)不(bu)是電(dian)磁式，帶(dai)有消音(yin)器(qi)等部件。

這三項措施是酒(jiu)店廚房設備噪(zao)聲治理的基本途徑。如果你遇到這種情況，你可以試試。