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其實很多時候廚房(fang)設備滅火裝置在廚房中的應用是很普遍的現象，但是并不意味這個裝上一套質量合格的滅火產品就覺得高枕無憂了。一般來說，廚房環境潮濕，油煙重，因此定期對廚房設備的滅火裝置進行維護和管理是非常重要的。只有對滅火裝置進行定期檢查，發現問題及時處理，才能保證滅火裝置的安全可靠。

那么，我們平時該(gai)如何(he)去檢查呢？接下(xia)來遠(yuan)輝廚具(ju)的(de)小編要與大(da)家分享一下(xia)廚房設備滅(mie)火裝置的(de)定期檢查及維護攻(gong)略。

廚(chu)房(fang)設備(bei)滅火(huo)裝置的檢查及維護

一(yi)、維(wei)護(hu)管理(li)人(ren)員應(ying)熟悉廚房設備滅火(huo)裝置(zhi)的(de)原理(li)、性能和操作維(wei)護(hu)方法，并定期進行檢查及維(wei)護(hu)。

每月應對裝置進行檢查，并填寫(xie)檢查記錄(lu)。檢查內容及(ji)其要求應符合下(xia)列(lie)規定：

1.滅火(huo)劑貯(zhu)(zhu)存(cun)容器(qi)組(zu)件(jian)、驅(qu)動(dong)氣體貯(zhu)(zhu)存(cun)容器(qi)組(zu)件(jian)、管路、噴嘴、閥門及(ji)(ji)其(qi)驅(qu)動(dong)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)、感溫(wen)器(qi)、控制裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)等全部與本產品(pin)有關的組(zu)件(jian)，應無碰(peng)撞變形及(ji)(ji)其(qi)它機械(xie)性損(sun)傷，表面應無銹蝕，保(bao)護層應完(wan)好，銘牌和(he)保(bao)護對(dui)象(xiang)標(biao)志牌應清晰，手動(dong)操作裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)鉛封和(he)安(an)全標(biao)志應完(wan)整；

2.貯壓式滅(mie)火劑貯存(cun)容器(qi)和(he)驅(qu)動(dong)氣體(ti)貯存(cun)容器(qi)內(nei)的壓力(li)(li)，不(bu)得低于壓力(li)(li)顯示(shi)器(qi)綠色(se)區(qu)域范(fan)圍；

二(er)、每半年應對裝置進行一次全面檢查(cha)，并應符合下(xia)列(lie)規定(ding)：

1.滅(mie)火裝置、滅(mie)火劑輸送管路和支、吊架應牢固，無松動；

2.連(lian)接管應無(wu)變形(xing)、裂紋及老化(hua)；

3.噴嘴孔口應無堵塞，噴嘴防護帽應無脫落；

4.滅(mie)火(huo)劑(ji)輸送(song)管道有損傷或堵(du)塞現象時，應進行嚴密性(xing)試(shi)驗和(he)吹掃。嚴密性(xing)試(shi)驗宜(yi)采用清水進行，試(shi)驗壓(ya)力應為滅(mie)火(huo)劑(ji)貯存容器設計工作壓(ya)力，壓(ya)力保持(chi)3min，壓(ya)降不應超(chao)過試(shi)驗壓(ya)力的10%；

三、每年(nian)都(dou)需要對裝置進行(xing)一(yi)次(ci)模擬噴放(fang)試(shi)驗(yan)。

當(dang)采用廚房(fang)設備專用滅(mie)火(huo)劑(ji)時(shi)，每3年(nian)應更換滅(mie)火(huo)劑(ji)。

當檢查和試驗中發(fa)現的(de)問題應(ying)及時(shi)解決，對損壞或不合格(ge)的(de)裝置(zhi)組件應(ying)立即更換(huan)，并(bing)應(ying)使裝置(zhi)恢復到正常工作狀態。